COLMAR

Ubicación: Colmar es una ciudad que se encuentra en el nordeste de Francia, ubicada entre el macizo de los Vosgos y el de la Selva Negra, a unos 70 km de Estrasburgo y 20 km de la frontera con Alemania. Pertenece a la región de Alsacia, siendo la capital del departamento del Alto Rin, y además, desde el año 2016, forma parte de la Región de Gran Este. Esta ciudad cuenta con casas de madera que presentan una arquitectura de estilo gótico alemán tan característico, conservadas en perfecto estado, además de varios edificios con una arquitectura de Primer Renacimiento. Posee una población de unos 70.000 habitantes, y el acceso a la ciudad es posible a través de coche, autobús o tren.

Historia: Ya en la Prehistoria se tiene constancia de asentamientos a orillas del río Rin, pero la primera vez que se hace mención a esta ciudad fue en el siglo IX. Esta ciudad tuvo un fuerte desarrollo a finales de la Edad Media y durante el Renacimiento, alcanzando en 1266 el estatus de Ciudad Imperial. En 1342, por orden de Carlos IV, se crea la Región de la Alsacia y Colmar pasa a formar parte de ella en 1354. Ciudad que con motivo de estar ubicada muy próxima a la frontera entre Francia y Alemania,  en varias ocasiones a lo largo de su historia ha visto cambiar su anexión a uno u otro país. Así, al término de la Guerra de los Treinta Años, pasa a formar parte de Francia. Sin embargo, posteriormente en el año 1871, Colmar pasa a formar parte del Imperio Alemán y de nuevo, tras la firma del armisticio de 1918, vuelve a ser devuelta a Francia. Durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad es anexada a la Alemania nazi, para finalmente quedar bajo jurisdicción francesa al final de la guerra.

Descripción: Pasear por esta ciudad es como hacerlo dentro de un cuento de Hadas. El diseño de sus casas de entramado de madera con paredes de colores, y las fachadas decoradas con rótulos antiguos de hierro forjado, hacen aún más mágico el paseo por esta encantadora ciudad que parece haber sido sacada de un cuento. Nunca tendrás oportunidad de descubrir un pueblo real como este, donde todo parece preparado para recibir a los personajes de las películas Disney como La Bella y La Bestia, o de uno de los cuentos de los Hermanos Grimm. De hecho, uno de los lugares de interés turístico es la Fuente de Schwendi, o también conocida como la Fuente de la Bella y la Bestia, donde por el sentido del nombre ya podemos imaginar la similitud de la Fuente y el lugar con la del cuento. Pero si podemos destacar uno de los lugares emblemáticos de la ciudad sería el de “La Petite Venise” (La Pequeña Venecia), antiguo barrio de pescadores a los pies del río Lauch, y que es el barrio romántico por excelencia, donde con sus hermosas casas de entramados de madera y colores diversos, callejuelas empedradas y balcones decorados con geranios, nos hace sentir parte de una ilusión que nos transporta a otro momento y otro mundo de ensueño. Un paseo en barca por el canal completará, al discurrir por sus serenas aguas, esa sensación mágica que el lugar nos infiere. Por último, no deberíamos abandonar la ciudad sin haber visitado antes la Colegiata de San Martin, antigua catedral de los siglos XIII y XIV, y perfecto ejemplo del gótico alsaciano,

Curiosidades: Por pertenecer esta localidad a la Región de Alsacia, queda sujeta a una ley local que prevalece sobre la ley general francesa en ciertas áreas desde el año 1919. La ciudad está en la ruta de los vinos de Alsacia, y en cuanto a la gastronomía local, posee una especialidad consistente en un plato típico de la región llamado “tarte flambée”, que podríamos denominar como algo parecido a una “pizza alsaciana”, y que consiste en una base de delgada masa cubierta de crema, normalmente de queso, cebolla muy fina, tiras de bacon, y que también suele llevar champiñones y queso rallado, que posteriormente es horneado y queda listo para comer. Además de esta versión original, existen muchas variantes que nutren de opciones las Cartas de los Restaurantes Alsacianos. En esta ciudad nació Frédéric Auguste Bartholdi, escultor de la Estatua de la Libertad de Nueva York. Por otra parte, Colmar es quizás el destino más famoso de Francia para visitar mercados de Navidad.

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